用餐禮儀及注意事項

就餐禮儀作為家庭禮儀的一部分，是許多家長在教育過程中都要關注的重點。如果一個孩子連吃飯都沒規矩的話，更別提做其他事情，日后也很難有所成就。家長想要讓孩子養成良好的就餐習慣，首先就要從自身做起，在家里樹立嚴明的規則。

用餐禮儀及注意事項

一、吃飯時，不用筷子在盤子里翻菜，夾到哪個是哪個。

二、感謝別人幫自己倒水時，應起身弓腰，用手扶住杯壁，以示禮貌。

三、吃飯時不應抖腿。

四、隔著座位給別人遞東西時，從別人背后繞過去，不從別人眼面前遞。

五、在別人家做客時，飯后主動幫著收拾餐桌，打理桌面，抹布方向朝自己內側。

六、去別人家做客時，禮貌的夸贊主人做的飯菜可口。

七、擤鼻子時注意遮掩一下，如果聲音較大，要去衛生間，不要當著眾人面擤。

八、吃飯不吧唧嘴，不剩米粒、不將筷子豎立插在碗里。

九、吃飯時不挖鼻屎、摳指甲。

十、不把自己喜歡吃的菜往自己身邊挪。

十一、面對不愛吃的菜，不用話語或表情極力表現出強烈的厭惡，照顧到別人的情緒。

十二、與別人敬酒，特別是長輩或領導，應壓低自己的杯沿，以示尊敬。

十三、菜離自己較遠時，要站起來夾。

十四、如果桌子上有轉盤的話，不要快速轉動轉盤，要緩慢轉動，特別是別人在夾菜時，照顧到別人，慢慢轉動，以免讓別人尷尬。

十五、夾菜時，筷子上不要沾上米粒、面條之類的食物。

讓孩子學習餐桌禮儀好處多多，以下幾點是最明顯的：

1、會讓孩子更受歡迎，增強孩子的自信心。

禮貌得體的孩子是很受人歡迎的，餐桌上總會遇到大人的夸獎，這種夸獎會讓孩子覺得自己很優秀，內心的自我認知度明顯提高，會讓孩子更自信。

2、有利于兒童獲取新知識。

孩子在餐桌上好好吃飯會讓他們接觸到各種類型的食物，從而獲取更多的知識。用餐前，孩子可以通過感觀認識食物的名稱、顏色、大小、形狀，通過品嘗了解不同食物的味道，有利于孩子獲取新的知識。

3、會讓孩子顯得更有教養。

孩子是父母的影子，想知道孩子的父母是什么樣的人，看他的孩子就知道。孩子就像父母的名片，如果孩子在餐桌上表現得彬彬有禮，無形中會幫助父母提升自己的軟實力。

4、促進孩子情緒情感的發育。

良好的用餐禮儀不僅保證了用餐的質量，而且長期熏陶會有利于促進孩子健康情緒、情感的養成。例如在用餐時，可以鼓勵孩子分享食物，這樣不僅會使孩子獲得良好的情感體驗，還可以鍛煉孩子的人際交往能力，有利于社會性的發展。

5、有利于培養孩子的規則意識。

吃飯時不能一心二用，不能說話、不撒飯粒、不可以發出咀嚼的聲音，諸如此類的用餐禮儀可以讓孩子建立規則意識，讓孩子知道有哪些事情是可以做的，哪些事情不可以，從而有利于讓孩子養成按時起居、規律生活等良好的生活習慣。

那么，家長應該怎么做，才能夠讓孩子具備餐桌禮儀意識呢？

1、獎懲分明

為了能快地促成孩子養成良好的就餐習慣，家長可以為孩子準備一些獎懲工具（如小紅花和貼紙等），如果孩子在就餐過程中表現良好的話，那么家長就可以給予孩子適當的獎勵。

如果孩子哪里做得不好，家長就應該及時指出，讓孩子改正，并給予一定的懲罰。

2、以身作則

我們都知道，孩子在大部分情況下，都是和父母一起就餐的，而在這個過程中，孩子自然會將父母當作是學習的范本。因此，家長在進餐的時候，自己首先應該將不良的就餐習慣改正過來。

例如吃飯的時候不交談、不嬉戲打鬧、不挑三揀四等，只有自己先給孩子做好榜樣，才能夠讓孩子學會基本的餐桌禮儀，并得到大家的尊重。

當然，讓孩子養成餐桌禮儀并非一朝一夕的事情，在這個漫長的過程中，家長應該循序漸進地對孩子進行指導，以鼓勵為主，懲罰為輔，才能夠調動孩子的積極性。久而久之，孩子自然也就會成為餐桌上的“小紳士”、“小淑女”。